Soupe poireaux - Pommes de terre

Soupe poireaux - Pommes de terre

Temps de préparation : 15mn


Temps de préparation : 3mn


Ingredients :

  • 1 velouté poireaux pommes de terre Milical, 
  • 200 ml d'eau, 
  • 50 à 80 g de poireaux, 
  • Poivre

Preparation :

Couper le blanc des poireaux en petits morceaux, et le faire cuire à la vapeur.
Reconstituer la soupe avec 200 ml d'eau fraîche, remuer vigoureusement.
Ajouter le poireau et un peu de poivre
Chauffer le tout environ 3 minutes à la casserole, en remuant de temps en temps.


Astuce :

Mettre un peu d’oignon ou d’ail dans cette préparation pour varier les saveurs !

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