Les Couleurs

Une couleur par groupe d'aliments

 Les protéines dont les PUR Protéines Milical, les produits laitiers, les viandes, poissons et oeufs,

 Les légumes verts: à volonté sur toute la durée du protocole,

 Les glucides riches en fibres dont les fruits et les féculents,

 Les lipides: les matières grasses.

Durée de la phase Consolidation:

  • 2 semaines pour un objectif de perte de poids de moins de 6 kg,
  • 4 semaines pour un objectif de perte de poids de plus de 6 kg.

 

 

Protéines et

produits laitiers

 

 

           Légumes verts 

                   

 

          Glucides

             

 

 Lipides

 

 

Autres

 

 

Lait écrémé,
Lait écrémé en poudre,
Fromage blanc 0%,
Petit Suisse 0%,
Yaourt nature 0%,
Yaourt aux fruits 0%,
Fromage frais allégé 0%.
Ail, Artichaut, Asperge, Aubergine, Betterave,
Blette, Brocoli, Carotte, Céleri, Champignon,
Choux (tous), Concombre, Courgette, Cresson,
Endive, Épinard, Haricot vert, Laitue, Navet,
Oignon, Poireau, Poivron, Radis,
Salsifis, Tomate.
Abricot, Ananas, 
10 Cerises, Citron,
Fraise, Framboise, 
Groseille, Kiwi,
Mandarine,
 Melon, Mirabelle,
 Myrtille, Mûre,
 Nectarine, Orange, Pamplemousse, 
Poire, Pomme, 
Prune, Pêche, 
Raisin, Rhubarbe, 
Pain blanc, 
Pain complet
Beurre allégé.
Moutarde,
Condiments (cornichons…),
Sel, Poivre,
Épices, Fines herbes,
Aromates, Vinaigre,
Levure de bière.
Eau de source/minérale,
Café sans sucre, Thé sans sucre,
Tisane sans sucre,
Infusion sans sucre,
Bouillon de légumes,
Sodas light.
 
PETIT DEJEUNERDEJEUNERDÎNER
→  Boisson non sucrée (thé, café)
 
→ PUR Protéines : 1 galette (= 20 g)
 
→ 1 fromage blanc 0%
→ + 2 c. à soupe de son
d'avoine
 
→ 1 fruit
 
COLLATION
 
→ 1 yaourt 0% MG
→ Salade de pâtes et de tomates
 
→ 1 c. à café d'huile d'olive
 
→ 1 tranche de jambon
 
→ 1 yaourt 0%
 
COLLATION
 
→ Fruit à croquer (pomme, poire)
→ Sauté de haricots verts revenus
 
→ 1 noisette de beurre
 
→ PUR Protéines de soja
3 c. à soupe (= 10 g)
 
→ 1 fromage blanc 0% avec
2 c. à soupe de son d'avoine