Pourquoi le corps a-t-il besoin de protéines ?
   10/23/2012    Comments 0

Pourquoi le corps a-t-il besoin de protéines ?

La protéine est un composant principal du corps humain. Enzymes, hormones, organes, peau, cheveux, chromosomes, cellules, muscles, anticorps du système immunitaire, … tout ou presque dans notre corps est composé de protéines.

En fonctionnant, l’organisme utilise et « abîme » ce nutriment essentiel. Il doit donc constamment les remplacer. Mais, contrairement à l’énergie que l’organisme peut stocker sous forme de graisse (lipides) ou de glucides selon les besoins, les protéines ne sont pas stockables : il n’y a aucune réserve protéique hormis celle qui est déjà fonctionnelle (les muscles par exemple). C’est la raison pour laquelle le corps a un besoin quotidien de protéines.

Il est par ailleurs important de noter que les protéines contribuent au maintien de la masse musculaire, point particulièrement intéressant lorsque l’on veut perdre du poids.

Comments

Log in or register to post comments